Ren mat i spisevinduet
Ren, sunn og enkel matpakke-inspirasjon, til oss som holder Norge i gang!
Dagens første måltid
Kontor-bolla
Inspirasjon til en ren, grønn og proteinrik matboks, som metter lenge.
Rask og enkel å preppe, og trenger ikke varmes opp!
Hjemmekontor-bolla
Med litt mer tid og kjøkken-duppe-ditter til rådighet er det lett å gjøre bolla litt ekstra digg!
Les mer
Helge-bolla
I helga er det kanskje lettere å faste lenger, gjerne med en treningsøkt først - og da jeg tar meg god tid til å fylle bolla med litt ekstra luksus!
Hva er et spisevindu?
Vi har stort sett lært oss å stille inn magen etter klokka.
Jeg hørte stadig at det var bedre å spise lite, og ofte. Men det er mye vitenskap som støtter det å heller begrense tidsrommet vi spiser på, og ikke mengden. For meg som liker å spise til jeg blir skikkelig mett, funker det bedre å begrense spisevinduet og ikke kaloriinntaket - spesielt når jeg spiser ren, grønn mat og stort sett hjemmelaga mat!
Jeg tror at det kommer mye godt ut av å ikke bare tenke på hva vi spiser, men også når vi spiser. Å gi kroppen en sjanse til å rydde opp selv kan være en måte å ikke bare beskytte oss mot sykdom, men også kontrollere blodsukkeret vårt, forhindre insulinresistens, senke inflammasjon i kroppen og ikke minst holde en sunn vekt.
Lunsj skal være et måltid du gleder deg til å spise, og som gjør kollegaene dine ørlite granne misunnelig!