Cottage Cheese-pålegg
“Whipped” Cottage Cheese 💛
Personlig elsker jeg cottage cheese, både konsistensen og smaken - og ikke minst hvor mye proteiner den har! Men ikke alle digger den litt klumpete teksturen, så da er pisket cottage cheese midt i blinken.
Ingredienser - til ei skive
Pisket Cottage cheese
100 g cottage cheese
1 ss lønnesirup
1/2 scoop proteinpulver, vaniljesmak
Klype salt
Chia- og blåbærsyltetøy:
1 dl fryste blåbær
1 ts chiafrø
1 ts lønnesirup
Klype salt
Putt alt i en food-prosessor, stavmiks eller bruk en miksmaster til du får den konsistensen du vil ha.
Bærene putter du i en kjele på middels varme med chiafrø og lønnesirup. La det putre i noen minutter, og avkjøl.
💛Perfekt til pålegg på alt fra pannekaker til surdeigsskiva, til hjemmelagde rundstykker og i speltlompa!💛
100 gram Cottage cheese (1/4 del av et stort beger fra Tine) = 14 gram proteiner
Cottage cheese har kanskje 100.000 bruksområder.
En av dem er å piske + adde det du liker å ha på skiva, i miksen. Jeg er veldig glad i cottage cheese i kombo med noe søtt, og syns pålegget blir aller best blandet med litt lønnesirup, mandelsmør underst og syltetøy på toppen. NAM.
Du kan også lage din egen kremost, med olivenolje, sitronsaft, hvitløkspulver og avokado. Da blir det en superdigg DIPP!
Bytt ut brødskiva med frukt, og sleng på litt kanel, peanøttsmør og cashewnøtter, så har du basically en dessert🍰